食品表示について

食品表示(しょくひんひょうじ)とは、食品の安全性の確保や取引の公正、人々の栄養の改善・健康の増進等を
図る目的で、食品に表示される事項のことです。





消費者庁・農林水産省パンフレット「JAS法に基づく食品品質表示の早わかり」より抜粋。