日本の伝統食である、かまぼこや竹輪などの水産練り製品、大豆の栄養たっぷりのお豆腐、食卓を彩る様々なお惣菜、甘くて美味しい和菓子など、あらゆる食品には、必ず必要な食品原料や副資材があります。
　私たち株式会社田中食材は、でん粉、米粉、調味料、食品添加物、更には希少糖などの食品のマテリアルな材料を取り扱う専門商社です。
　仕入先は、国内、海外問わず多数（タイ王国など）あり、主に食品工場のお客様（蒲鉾製造、和菓子製造など）に利用して頂いています。