新しい年の始まりは、良い機運が訪れるようにと願いながら生活をととのえ、穏やかに新しい時をお迎えしたいものですよね。この想いは時代が変わっても永く受け継がれてきました。その表れとして、日本では季節ごとの食事で縁起を担ぎ、旬の食べ物をとても大切にする文化があります。私ども田中食材も人が生きる中で欠かすことができない「食」を...
朝晩の冷えこみから冬の訪れを感じ始め、初雪の観測や日中の気温が気になる頃となりました。寒くなるとあたたかい食べものが欲しくなりますよね。冬は鍋やおでんなど、湯気がたちのぼる食事に心もほぐされる季節です。みなさんがお好きな具は何ですか？今回は老若男女に人気のちくわをご紹介します。 ちくわの歴史 ちくわの歴史は古く、正式な...
こんにちは田中食材です。弊社は約１５０種類以上の食品原材料を扱っており、食品製造業のみなさまと共に理想の商品作りに奮闘しています。食品原材料というと食べられるものにばかり気がいきますが、商品に使用する資材も取り扱いがございます。かまぼこ板や寿司桶の底板などがその例です。特にかまぼこ板においてはこだわりを持って選定おりま...
こんにちは。田中食材です。私たちは食品原材料のお取り扱いを通して食品製造業の皆様の理想を追求し消費者のみなさまの食卓が豊かなものになるよう努力しています。日に日に秋の空気を感じ、涼しくカラリとした気候に誘われて秋の行楽に出かけたくなりますね。今月は、日本の伝統と彩りの良さが融合したカリフォルニアロールをご紹介します。 ...
こんにちは田中食材です。弊社は食品原材料を取り扱い、食品製造業のみなさまと共に理想の食品の開発に奮闘しています。あんなにうるさく感じていた蝉の声も、ヒグラシの鳴き声に変わると夏の終わりを名残惜しく思います。みなさまはこの夏をどのように過ごされましたか？季節の変わり目もご自愛くださいね。 見てたのしい、食べておいしい、ち...
こんにちは田中食材です。弊社は食品原材料を扱っており、食品製造業のみなさまと共に理想の商品作りに奮闘しています。さて、夏至も過ぎてすっかり日が長くなりました。猛暑や雷雨など、移り変わる空模様に日本の夏らしさはどこに行ったのだろう？と不思議に思うこともありますよね。 日本らしさはどこにでも それでも、日本にはまだ、この日...
こんにちは田中食材です。弊社は食品原材料を扱っており、食品製造業のみなさまと共に理想の食品を開発すべく奮闘しています。 全国的に梅雨入りの声が聞こえ、植物がみずみずしく成長するのを感じる季節となりました。私たちの食生活はこれらの命をいただき、また活用することでよりおいしく楽しめています。中でも、澱粉のはたらきは特筆すべ...
弊社は約１５０点の食品原材料を扱っており、製造業の皆様と一緒に商品開発に力を注いでおります。 テイクアウト需要の増加に寄りそう 桜が咲いたと思ったら夏日がやってきたりと、服装の調節に迷いますね。 暦上はまだ春だというものの、初夏がやってくるのが早いように感じるこの頃です。 花見に始まった春の行楽シーズンは、ゴールデンウ...
新年のご挨拶を申しあげます 旧年中は格別のお引き立てを賜り誠にありがとうございました 貴社の益々のご発展と皆様のご健勝を心よりお祈り申し上げます 本年も社員一同一丸となってよりよいサービスのご提供に全力を 尽くしてまいりますので引き続きご支援いただきますようお願い申し上げます ２０２２年 元旦
